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下記は旧サイトです(ご参考のためしばらくの間掲載いたします)


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TOKYO-X 福生ドッグ
福生ドッグが食べられる&買える店
ギネス世界新記録達成!
中にはさまっているのは東京Xドッグ用ウインナーとTOKYO-Xベーコン
ドッグ単品460(税込496円)
  
お客様のご感想 9 8 7 6 5 4 3 2 1

大多摩ハム直営のレストランシュトゥーベンで食べられる福生ドッグは、
東京Xウィンナーに東京Xのベーコンを重ねた
ダブルのジューシーさが豪快な食べ応え!

レストラン営業時間にご提供・テイクアウトもできます。TEL042-551-1325

下:テイクアウト用パック460円(税込496円)

シュトゥーベンの地図(JR福生駅徒歩3分) テレビに出ました(動画はこちら

特に 東京都の銘柄豚「東京エックス」を使用した
「TOKYO-X福生ドッグ」はアド街ック天国でも評判でした。
下記店舗で販売中!
クラウドナイン TEL:042-530-3073 水曜定休
ひとよ
TEL:042-530-7959 夕方から営業 月曜定休 
シュトゥーベン・オータマ TEL:042-551-1325 火曜定休
ドリカムライブ9/17・18販売されました


★長くて太い規格のヒミツは!

長さ16cm:国道16号線
  太さ23mm:ふっさ
上:福生ドック用Xウインナー
下:普通のウインナー
  通常のXウインナーの約4倍! 

福生には在日米軍司令部を擁する横田基地があり、国道16号線がアメリカンな雰囲気を醸し出しています。その16号にちなんでこのウインナーの長さは16cm。「ふっさ」の語呂合わせで太さは23mm。
太くて厚い豚腸でフランクタイプに作るのは簡単ですが、あえてお年寄りや子供でも容易に食べられる、薄くて細い天然羊腸で太さの限界に挑み、手で慎重にひねって作り上げました。しかも豚肉は東京都の銘柄豚TOKYO-X。たん白もでんぷんも加えません。さらに、国産山桜のおがを燃やして直火式スモークを施しました。「遊び心と高品質」を同時に両方追求していることがTOKYO-X福生ドッグの魅力です

★大多摩ハムとアメリカ軍の歴史



1949年マッカーサーGHQ本部は、大多摩ハムが衛生も品質も欧米の水準であることを評価し日本に駐留する外国人やその家族のために食品を供給するOSS(overseas supply store)の指定工場に認定し8月、日本で初めての衛生基準合格認証を与えました。
  
GHQ公衆衛生課長マニトフ博士(Dr.Anna R. Mmanitof)
 より授与。左端には課長補佐官がいます。小林社長は白衣の下にモーニングの正装をしています。この授与式のために写真家を呼んでおいたようで、占領下では貴重な写真です。

大多摩ハムがGHQからOSSへの供給を許されたのは1949年(昭和24年)の8月ですが、この年の9月にまだ国会では「OSSに国産品を納められるよう、GHQに働きかけてはどうか」という議論をしていたことが衆議院議事録に残っています。いかに大多摩ハムの認証が早かったかがわかります。

GHQより交付された日本初の衛生標準適格認証状
現存するGHQの認証状。HEADQUATERの文字が見えます。占領下の日本にとっては神々しいものであったといいます。



THIS ESTABLISHMENT
HAS BEEN INSPECTED
BY THIS HEADQUATER AND
FOUND TO POSSESS
THE REQUIRED STANDARDS
OF SANITATION

「本施設はGHQ民事部の検査により衛生標準に適格であることを認証された」



大多摩ハムの当時のポスターの最上部にGHQ認証の文字が飾られています。

TOKYO-Xドッグの誕生


平成22年4月13日、福生市観光協会理事で、海軍の街・横須賀バーガーを視察。
一方の空軍基地の街・福生としては何ができるか思案。
東京発の銘柄豚・TOKYO-Xを使えば地元の貢献につながるのではと、
翌週の4月22日、TOKYO-Xドッグが、シュトゥーベン・オータマで誕生。
同日午後開催された福生市観光協会幹部打ち合わせで披露、高い評価を得る。
参加者は田村半十郎氏、村山利夫氏、野島安代氏ら
その日の夕方に福生市役所に届けて加藤育男福生市長にご試食いただいたのが、
平成22年4月22日午後4時 最初の1本です。

その後、福生市シティセールス推進課と福生市商工会若手職員が併行発案、
長さ16cm、太さ23mmの独自のサイズが定義され、
福生市のまちおこしとして市内の複数業者で生産することとし、
大多摩ハムが特許庁に手続きをしていた登録商標を福生市商工会に譲り、
同年10月2日、中小企業庁の「地域資源無限大」施策に採用され、
平成23年1月12日、1000人無料試食会を開催。
平成24年8月18日、テレビ東京「アド街ック天国」で11位として放映、認知度が高まり
平成26年3月23日、国道16号沿いの商店街がギネスの世界記録を達成。
福生を挙げてのまちおこしにつながっている。



☆ 最近のテレビ出演 ☆

  平成24年8月18日(土)
テレビ東京「アド街ック天国
福生ドッグは11位で紹介されました。
スタジオでシュトゥーベンの
福生ドッグをゲスト全員が試食
「まいう〜」
出演:愛川欽也、薬丸裕英ほか
 
   平成24年6月26日(火)
TBSテレビ「はなまるマーケット」
で紹介されスタジオで試食も
(8:30〜9:55)
特集:東京福生市の美食
「福生ドッグ」をさがせ
出演:岡江久美子。薬丸裕英、
たっち in シュトゥーベン、ほか
 
   平成24年4月14日(土)19:30〜
NHK総合テレビ
「ごきげん歌謡笑劇場」で
紹介されました。

出演:テツ&トモ
in シュトゥーベン
 
壮観!福生ドッグ全種類

平成27年6月19日 読売新聞



平成26年2月 「立川・福生本」
立川駅ナカの本屋で山積みに!
なんと表紙にシュトゥーベンの福生ドッグが!

    



平成25年2月4日 ガスエネルギー新聞(抜粋)



平成23年5月20日 東京新聞



平成23年5月3日 読売新聞 (抜粋)


平成23年1月25日 東京新聞


平成23年1月23日 試食会の様子(先着1,000名様)

   

1,000本があっという間に終了

テレビで紹介されました。

福生市商工会の福生ドッグホームページ




平成23年1月24日 毎日新聞

国道16号沿いに1000人の方がお越しになりました。


平成23年1月22日 産経新聞

 


平成22年10月21日 読売新聞


平成22年9月5日 試食会


大勢の方に人気で30分で全400食を配布終了しました。

平成22年9月6日 朝日新聞


平成22年9月2日 日本経済新聞


あなたのお店のオリジナル「福生ドッグ」を作ってみませんか?

詳しくは福生市商工会(担当:山崎)へ
TEL: 042-551−2927


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