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【書籍】「東京発のおいしい豚肉」に掲載して頂きました

みなさま、こんにちは。大多摩ハムです。

 

今年発売された本、「東京発のおいしい豚肉 畜産戦略とブランディング」で、レストラン&売店「シュトゥーベン・オータマ」を紹介して頂きました。

 

この本は、東京都の銘柄豚であるTOKYO-Xが生まれてから20年を記念して刊行されました。TOKYO-Xについて知りたいこと全てが載っているといってよい内容です。

 

この本では、TOKYO-Xを使用した製品をつくったり、レストランで提供しているお店の特集ページもあり、その枠でレストランと売店を紹介して頂きました。

 

TOKYO-Xのおいしさの特徴は、しっとりと柔らかい肉質と、甘みのある上質な脂にあります。大多摩ハムでは、TOKYO-Xが開発される当初からそのおいしさに注目し、お肉の旨みを活かしたハムやベーコンなどをつくってきました。

 

ぜひ一度、TOKYO-Xのおいしさをハムやベーコン、ソーセジで体験してみてください。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。


お問い合わせ


㈱ 大多摩ハム株式会社小林商会

〒197-0011

東京都福生市福生785


総合窓口

受付時間 9:00-16:00

 

TEL. 042-551-1321

FAX. 042-551-9409


レストラン・直売店 

シュトゥーベン・オータマ

受付時間 10:30-21:30

 

TEL. 042-551-1325

FAX. 042-551-1328


※レストランは火曜日を定休日としております。

※直売店は、火曜日は16:30までの営業となります。

※詳しくは営業時間をご覧ください。


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